Ретинил пальмитат является главной формой хранения запаса витамина А в печени, представляет собой эфир ретинола (витамин А) и пальмитиновой кислоты.
Биологические функции нутриента:
Концентрация ретинил пальмитата в сыворотке крови обычно составляет около 5% от объема циркулирующего в кровотоке витамина A. При нехватке витамина он синтезируется из запасов ретинила в печени. В норме запасов может хватать для поддержания референсного уровня витамина на месяцы и даже годы.
Хронические болезни печени могут вызвать нарушения метаболизма витамина A.
Недостаток ретинил пальмитата может привести к различным симптомам и заболеваниям: ночная слепота, сухость кожи, иммунные расстройства, респираторные инфекции.
Избыточное потребление ретинил пальмитата может спровоцировать развитие гипервитаминоза А, который сопровождается головной болью, тошнотой, выпадением волос, шелушением кожи, повышением риска остеопороза и перелома костей. Высокие дозы витамина А во время беременности могут вызвать пороки развития плода.
Вит.А пальмитат, Сывороточный ретинол пальмитат, Ретинол пальмитат, Ретинил пальмитат, Vitamin A Retinyl Palmitate, Retinol Palmitate, Serum